★☆明園日本料理★☆～台中的老饕們對於這家創立於1983的明園老店應該都不陌生。.
台中市文中路25號(近台中新光三越) 04-23118638 【原本在文心路與中港路交叉口附近的洛陽路】
熱帶魚の♡很難想像在台中市車水馬龍的中心地帶竟有如此典雅的日本料理，庭園外的大樹成蔭，廊前原木小拱橋，水池裡的游魚自在悠閒，讓人有回家的安心感。老闆陳居得自己即是日本師傅調教得宜的料理師傅，舉凡擺設、選材、刀工、配料無一不是親臨指導，二十二年來「明園」的全體員工早已傳承老闆，堅持品質的理念，這裡從生魚片、壽司到燒、烤、炸、煮，將近有120道菜色可供選擇，有傳統道地日式口味，更有創意套餐。
「山藥千絲」考驗廚師的刀工，以高級山藥切細如麵線，沾以獨調醬汁，是日本人奉為長生健康必點美食；而在秋冬中可添暖意的鮮魚和章魚「紙火鍋」還有「焗烤起士北海道蟹角」，和生魚片搭配得宜的牡丹蝦，每一道都是色香味俱全。在這裡用餐不妨關掉手機，放慢步調，儘情享受細緻典雅的美食饗宴吧！
明園日本料理，最出名的就是他的總統套餐，前總統李登輝和現任總統 陳水扁 先生都是座上賓，總統套餐580
熱帶魚の♡ㄧ走進懸掛著紅燈籠的大門，典雅的日本造景，一旁成蔭的大樹，穿過入口迴廊前的小拱橋，推開木門進到餐廳內，身著♥和服♥的接待小姐，很親切地引領到吧台前的座位，整間店跟數年前一樣都沒有變化。吧台前年輕的師傅用心地切著生魚，玻璃櫃裡新鮮的食材就一一的呈現在眼前。請師傅幫忙搭配一下餐點，
俐落的小姐很快的把餐具就位。
沒多久第一道生魚片上桌了，搭配鮪魚油花分散均勻的中肚，還有爽口的紅甘切片，佐上微辣嗆鼻的哇沙米，在沾點醬油，好甘甜新鮮的生魚片。 三兩 下的功夫就把這三樣解決了！
熱帶魚の♡的最愛にぎり裹著新鮮的鮭魚片，先用火槍壽司燒烤一下，再放點鮭魚卵，最後用特製的甜醬，抹上整個壽司，鮭魚卵的鮮味被甜醬包裹住，略帶點焦味的壽司飯在鮭魚片襯托下，格外的鮮甜。
焗烤明蝦，鮮嫩細肉的大明蝦，再裹上起司，進入烤爐焗烤，一端上桌香濃的起司味撲鼻而來，挖開略帶焦黃的表面，熱騰騰的香氣竄了出來，大明蝦香甜的口感，加上起司的甜味，真是個絕佳的搭配。
最愛吃牛肉的熱帶魚の♡♬♩當然也要來一盤香味甜美的石頭牛肉！薄薄的肉片放在石頭燒烤2分鐘，挖∼真是入口即化阿！
不曉得是熱帶魚の太會吃了！還是餐點點的太貴，生魚片、章魚醋、にぎり、焗烤明蝦、石頭牛肉、茶碗蒸、雞肉燒き還有さけ4 壶，熱帶魚の吃了近4千元∼呵呵！
紅色內衣又帶給熱帶魚の♡♬♩好運：：：因為日思夢想吃♡♬♩日式料理：：：果然如願了！作夢都會流口水∼好開心♡
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